Corso per Bartender
Descrizione del corso:
Il corso di formazione professionale per Bartender è organizzato dal C.A.T. Centro Assistenza Tecnica – Confcommercio Lecce in collaborazione con “Family Bartender’s Movement”.
Il corso consentirà agli allievi di acquisire le competenze necessarie e le tecniche per diventare un bartender professionista. Le lezioni teoriche si svolgeranno presso le aule di formazione del C.A.T. Confcommercio di Lecce, mentre le esercitazioni pratiche si terranno presso FBM Bar Academy Lecce, via Don Bosco n. 39, direttamente dietro il bancone del bar, alle prese con bottiglie e shaker.
Il percorso formativo tratterà tutte le tematiche che riguardano il mondo del bar e la professione del bartender, dalle attrezzature professionali in uso, come shaker, mixing-glass, diverse tipologie di bicchieri, alle conoscenze tecniche per riconoscere distillati, imparare le dosi di miscelazione e la corretta adattabilità dei prodotti per la preparazione di aperitivi e long drink.
Le lezioni, tenute da professionisti del settore, saranno caratterizzate da numerose esercitazioni pratiche grazie alle quali gli allievi potranno apprendere e mettere in pratica le tecniche di preparazione di cocktail.
Il corso si concluderà con una “Cocktail Competition”, una vera prova finale che vedrà i partecipanti coinvolti nella preparazione di cocktail e long drink di fronte ad una giuria di esperti.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Durata: 40 ore
Costo: 360,00 +IVA
Contatti: 0832.345146 – formazione@confcommerciolecce.it
